Tuna adalah ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Scombridae, terutama genus Thunnus. Ikan ini adalah perenang handal (pernah diukur mencapai 77 km/jam). Tidak seperti kebanyakan ikan yang memiliki daging berwarna putih, daging ikan ini berwarna merah muda sampai merah tua. Hal ini karena otot tuna lebih banyak mengandung myoglobin dari pada ikan lainnya. Beberapa spesies tuna yang lebih besar, seperti tuna sirip biru (bluefin tuna), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Hal ini menyebabkan mereka dapat hidup di air yang lebih dingin dan dapat bertahan dalam kondisi yang beragam. Tuna adalah ikan yang memiliki nilai komersial tinggi.Tubuh tuna tertutup oleh sisik_sisik kecil, berwarna biru tua dan agak gelap dibagian atas tubuh
Tuna gigi anjing merupakan ikan yang mampu berenang dengan cepat, tuna jenis ini ia memiliki gigi besar dan kuat serta dapat mencapai berat lebih dari 150 kilogram. ikan dikenal di Samoa dan beberapa negara lain sebagai Tagi Pasifik, di Mauritius ikan ini disebut sebagai thon blanc, atau tuna putih, ikan ini banyak terdapat di Okinawa dan pulau-pulau lain dari Jepang selatan, Rodrigues dan Samudra Hindia dan pulau lainnya seperti Maladewa, Nusa Tenggara di Indonesia, dan banyak pula dipulau-pulau Pasifik Barat seperti Vanuatu, fiji, tonga dan Samoa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar